Ekspres kolbowy Izensso ARMOR

W pracy Baristy kluczowa jest powtarzalność, stabilność parametrówi pełna kontrola nad ekstrakcją - nawet wtedy, gdy tempo pracy osiąga najwyższy poziom. ARMOR to klasyczny ekspres w nowoczesnej odsłonie, zaprojektowany z myślą o stabilności, osiąganej dzięki dopracowanym rozwiązaniom technicznym. Właśnie dlatego, ten ekspres to idealne rozwiązanie dla każdej kawiarni, baru czy restauracji, w której potrzebne są bezkompromisowe rozwiązania.

Gdy rośnie liczba zamówień, nie tracisz pary...

Gdy duża ilość zamówień trafia na bar jednocześnie, obciążenie ekspresu znaczenie wzrasta. W wielu lokalach poranny „rush” potrafi wygenerować ok. 35–45% dziennego przychodu. To właśnie w tym momencie Barista potrzebuje wsparcia w urządzeniu.

W ekspresie Armor izolacja bojlerów chroni obieg wody przed nagłymi spadkami temperatury - działa jak elewacja, która zatrzymuje ciepło wewnątrz i zapobiega jego utracie. Oprócz izolacji, wykorzystuje system kontroli oparty na sondzie pełniącej rolę precyzyjnego termometru. Nieustannie monitoruje ona temperaturę wody na wyjściu i koryguje ją zgodnie z zadanymi ustawieniami. Dzięki temu ekspres eliminuje gwałtowne wahania temperatury, nawet podczas największego ruchu.

Potrójny system zabezpieczeń technicznych

Przegrzewanie oraz nadmierne ciśnienie stanowią częstą przyczynę awarii . ARMOR został wyposażony w potrójny system zabezpieczeń technicznych: elektroniczną ochronę przed pracą na sucho, zabezpieczenie przed przegrzaniem oraz mechaniczną ochronę przed nadciśnieniem, które redukują ryzyko awarii aż o 92%. Dzięki temu systemowi urządzenie skutecznie eliminuje kluczowe zagrożenia, stając się stabilnym i niezawodnym narzędziem w rękach Baristy.

Każdy parametr pod kontrolą

Panel dotykowy ekspresu jest często obsługiwany w warunkach presji czasu, wilgoci, wysokiej temperatury i intensywnego rytmu pracy. Zastosowane w ARMOR duże przyciski o średnicy 25 mm zostały zaprojektowane zgodnie z wytycznymi ergonomii interfejsów operatorskich. Oznacza to, że panel sterowania tego modelu został w pełni dostosowany do wymagań pracy profesjonalnej - nie stanowi bariery w użytkowaniu, lecz realne wsparcie w codziennej pracy baristy.

Wytrzymałość na 1 000 000 dla Twojej pewności i komfortu

Panel sterowania ekspresem musi być intuicyjny oraz niezawodny. ARMOR został przetestowany ponad milionem naciśnięć panelu sterowania, co – przy założeniu ok. 250 operacji dziennie – przekłada się na nawet 10 lat bezproblemowej pracy. Duże przyciski pozwalają na szybką i bezpomyłkową pracę.

Z ARMOR nie tracisz inspiracji, czasu i pieniędzy

• Praca na 2 grupach równocześnie.

Równe ciśnienie jest warunkiem stabilnej i powtarzalnej ekstrakcji espresso. Wartość 9 barów stanowi powszechnie uznany uniwersalny punkt odniesienia dla perfekcyjnego parzenia. Zastosowanie pompy rotacyjnej w ARMOR, utrzymującej stałe 9 barów, zapewniając idealny i powtarzalny efekt ekstrakcji.

• 2x szybciej

Szybkość reakcji na zmieniające się warunki to jeden z kluczowych aspektów pracy Baristy. Dotyczy to nie tylko umiejętności, ale również narzędzi, w tym ekspresu kolbowego. Armor reaguje nawet dwukrotnie szybciej niż większość dostępnych rozwiązań – dzięki połączeniu pojemnego, 11-litrowego bojlera ze stali nierdzewnej z systemem kontroli temperatury. W efekcie prędkość działania urządzenia realnie wspiera Baristę, współpracując z nim podczas codziennej pracy.

Dane techniczne

Grupa zaprzająca

x2

System grzewczy

Single-boiler

Pojemność bojlera pary

11 L

Regulacja temperatury bojlera pary

88°C–95°C

Regulacja temperatury bojlera wody

115°C–130°C

Pompa

Rotacyjna | 9 bar | Włoska

Funkcja preinfuzji

0-10 sekund

Dysza spieniająca

x2

Wylewka wody gorącej

x1

Manometry

Tak

Czyszczenie jednym przyciskiem

Tak

Wymiary (S×G×W):

790x590x540mm

Waga netto/brutto

60/80kg

Moc

3500 W

Napięcie/Częstotliwość

220V/50~60Hz

Sterowanie

Przyciski dotykowe / panel sterowania

Materiał

Stal nierdzewna

Izolacja bojlera

Tak

Kolor

Czarny

Napięcie/Częstotliwość

220V/50~60Hz

Moc (W)

3500

Waga netto/brutto

60/80kg

Wymiary (S*G*W)

790x590x540mm

Czyszczenie jednym przyciskiem

Tak

Sterowanie

Przyciski dotykowe / panel sterowania

Wyświetlacz LED

×2

Manometry

Tak

Wylewka wody gorącej

×1

Dysza spieniająca

×1

Funkcja preinfuzji

0-10 sekund

Regulacja temperatury pary

88°C–95°C

Regulacja temperatury wody

115°C–130°C

Pompa

Rotacyjna | 9 bar | Włoska

Materiał

Stal nierdzewna

Izolacja bojlera

Tak

Pojemność bojlera

11 L

System grzewczy

Single boiler

Kolor

Czarny

Grupa zaparzająca

×2